Mittwoch, 23. April 2008

Buenos Aires in Rauchwolken


Buenos Aires im Nebel. Rauchschwaden wandeln durch die Metropole durch alle Ritzen und Spalte. Eine Woche mit Husten, tränenden Augen und Kopfschmerzen in der Stadt unterwegs. Hier kommt das nicht funktionierende Umweltmanagement, ein nicht vorhandener Notfallplan zutage. Man hat anscheinend den Wetterbericht nicht gesehen und sich auch nicht mit den anderen Dorfgebieten abgesprochen, wer, wann, wo Feuer legt. Die Feuer wurden absichtlich auf dem Land gelegt, eine billige Methode um vegetationsreiches Land in bearbeitbares Anbaugebiet zu verwandeln. Die Kühe, die einst dort grasten wurden auf die Inseln im "Tigre-Delta" geschippert. Die Sojaexportpolitik geht glaube ich etwas zu weit. Ich möchte nicht gern geräuchert werden, ihr?

Samstag, 19. April 2008

Ceviche


hmmm wie lecker, endlich hab ich es geschafft Ceviche (roher, eingelegter fisch in zitrone, koreander und chilli) zu machen. Sehr lecker schmecker